| 四中安定校区学生(2025-03-03至2025-03-07)配餐方案 | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 总量(kg) |
| 2025-03-03 星期一 | 午餐 | 湿地稻香盘锦大米 | 稻米(均值)90g | 410 | 稻米(均值)90g*410=36.9kg |
| 红烧鸭肉 | 鸭(均值)170g | 200 | 鸭(均值)170g*200=34kg | ||
| 红烧大排 | 猪大排170g | 210 | 猪大排170g*210=35.7kg | ||
| 韭菜炒藕丝 | 藕75g/韭菜75g | 410 | 藕75g*410=30.75kg | ||
| 韭菜75g*410=30.75kg | |||||
| 炒花菜 | 白花菜170g | 410 | 白花菜170g*410=69.7kg | ||
| 2025-03-04 星期二 | 午餐 | 炸鸡排+红烧肉圆 | 猪肉(肥瘦)50g | 200 | 猪肉(肥瘦)50g*200=10kg |
| 雪菜青椒牛肉丝 | 牛肉(后腿)50g/雪菜50g | 210 | 牛肉(后腿)50g*210=10.5kg | ||
| 雪菜50g*210=10.5kg | |||||
| 胡萝卜莴笋丝 | 胡萝卜(红)75g/莴笋75g | 410 | 胡萝卜(红)75g*410=30.75kg | ||
| 莴笋75g*410=30.75kg | |||||
| 甜心 菜 | 油菜心170g | 410 | 油菜心170g*410=69.7kg | ||
| 湿地稻香盘锦大米 | 稻米(均值)90g | 410 | 稻米(均值)90g*410=36.9kg | ||
| 2025-03-05 星期三 | 午餐 | 玉米胡萝卜枸杞炖排骨 | 猪大排110g/玉米(鲜)25g/胡萝卜(红)35g | 200 | 猪大排110g*200=22kg |
| 玉米(鲜)25g*200=5kg | |||||
| 胡萝卜(红)35g*200=7kg | |||||
| 银鱼炒蛋 | 银鱼20g/鸡蛋(均值)140g | 210 | 银鱼20g*210=4.2kg | ||
| 鸡蛋(均值)140g*210=29.4kg | |||||
| 白菜炒肉丝 | 猪肉(肥瘦)20g/大白菜(均值)30g | 410 | 猪肉(肥瘦)20g*410=8.2kg | ||
| 大白菜(均值)30g*410=12.3kg | |||||
| 炒土豆丝 | 马铃薯170g | 410 | 马铃薯170g*410=69.7kg | ||
| 湿地稻香盘锦大米 | 稻米(均值)90g | 410 | 稻米(均值)90g*410=36.9kg | ||
| 2025-03-06 星期四 | 午餐 | 红烧条肉 | 猪肉(肋条肉)170g | 100 | 猪肉(肋条肉)170g*100=17kg |
| 深海鳕鱼 | 鳕鱼120g | 310 | 鳕鱼120g*310=37.2kg | ||
| 蒜泥茼蒿菜 | 茼蒿200g | 410 | 茼蒿200g*410=82kg | ||
| 小西芹炒香干丝 | 西芹75g/豆腐干(香干)75g | 410 | 西芹75g*410=30.75kg | ||
| 豆腐干(香干)75g*410=30.75kg | |||||
| 湿地稻香盘锦大米 | 稻米(均值)90g | 410 | 稻米(均值)90g*410=36.9kg | ||
| 2025-03-07 星期五 | 午餐 | 肉炖蛋 | 猪肉(肥瘦)50g/鸡蛋(均值)100g | 210 | 猪肉(肥瘦)50g*210=10.5kg |
| 鸡蛋(均值)100g*210=21kg | |||||
| 红烧鸡翅 | 鸡翅150g | 200 | 鸡翅150g*200=30kg | ||
| 葱油芋艿 | 芋头150g | 410 | 芋头150g*410=61.5kg | ||
| 绿豆芽胡萝卜炒肉丝 | 猪肉(肥瘦)50g/胡萝卜(红)50g/绿豆芽50g | 410 | 猪肉(肥瘦)50g*410=20.5kg | ||
| 胡萝卜(红)50g*410=20.5kg | |||||
| 绿豆芽50g*410=20.5kg | |||||
| 湿地稻香盘锦大米 | 稻米(均值)90g | 410 | 稻米(均值)90g*410=36.9kg | ||
[菜谱]四中安定校区学生(2025-03-03至2025-03-07)
发布时间： 2025-05-06 00:22:55