| 五中凤凰教师(2026-04-13至2026-04-17)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-13 星期一 | 早餐 | 早餐 | 甘薯(红心)80g/玉米(鲜)100g/稻米(均值)30g/小米50g/鸡蛋(均值)30g/包子（猪肉馅）30g | 50 | 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*50=4kg |
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | |||||
| 添然香射阳大米(斤) | 稻米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装心和小米(500g) | 小米50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装安井猪肉包(720g,约24只) | 包子（猪肉馅）30g*50=1.5kg | |||||
| 午餐 | 4月13日 | 大白菜(均值)130g/洋葱50g/猪肉(瘦)70g/马铃薯150g/甘薯(红心)80g/辣椒(青，尖)50g/莴笋80g/草鱼150g/混糖糕点30g/豆腐(北)150g/萝卜干50g/年糕50g/韭菜20g/毛豆25g/小白菜30g/绿豆芽150g/牛肉(肥瘦)50g/玉米(鲜)100g | 150 | 大白菜(斤) | 大白菜(均值)130g*150=19.5kg | |
| 洋葱(斤) | 洋葱50g*150=7.5kg | |||||
| 膳博士纯精肉(精加工)(斤) | 猪肉(瘦)70g*150=10.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯150g*150=22.5kg | |||||
| 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*150=12kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装时蔬仓去皮莴笋(5kg) | 莴笋80g*150=12kg | |||||
| 草鱼(斤) | 草鱼150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装东泉帝王步步糕(280g) | 混糖糕点30g*150=4.5kg | |||||
| 盒装清美农家老豆腐(4.5kg) | 豆腐(北)150g*150=22.5kg | |||||
| 袋装钱江萧山萝卜干(1kg) | 萝卜干50g*150=7.5kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕50g*150=7.5kg | |||||
| 韭菜(斤) | 韭菜20g*150=3kg | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆25g*150=3.75kg | |||||
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 绿豆芽(斤) | 绿豆芽150g*150=22.5kg | |||||
| 牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*150=15kg | |||||
| 2026-04-14 星期二 | 早餐 | 早餐 | 玉米(鲜)100g/稻米(均值)30g/小米50g/鸡蛋(均值)30g/包子（猪肉馅）30g/甘薯(红心)80g | 50 | 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg |
| 添然香射阳大米(斤) | 稻米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装心和小米(500g) | 小米50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装安井猪肉包(720g,约24只) | 包子（猪肉馅）30g*50=1.5kg | |||||
| 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*50=4kg | |||||
| 午餐 | 4月14日 | 鸡(均值)100g/小白菜30g/甘蓝150g/毛豆20g/马铃薯50g/甘薯(红心)80g/鸡蛋(均值)150g/猪肉(瘦)30g/猪大排150g/玉米(鲜)100g/黄鳝丝100g/粉条100g/猪肉(瘦)20g/洋葱25g/冬瓜50g/芥菜100g/辣椒(青，尖)25g/年糕50g/番茄50g/辣椒(青，尖)10g | 150 | 杀白竹香鸡(去内脏)(斤) | 鸡(均值)100g*150=15kg | |
| 小青菜(斤) | 小白菜30g*150=4.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*150=22.5kg | |||||
| 新鲜毛豆仁(斤) | 毛豆20g*150=3kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯50g*150=7.5kg | |||||
| 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*150=12kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)150g*150=22.5kg | |||||
| 双汇纯精肉(斤) | 猪肉(瘦)30g*150=4.5kg | |||||
| 鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排150g*150=22.5kg | |||||
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*150=15kg | |||||
| 净鳝丝(斤) | 黄鳝丝100g*150=15kg | |||||
| 袋装山东梁山木蓝赖汉粉条(粉丝)(3.5kg) | 粉条100g*150=15kg | |||||
| 膳博士纯精肉(精加工)(斤) | 猪肉(瘦)20g*150=3kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱25g*150=3.75kg | |||||
| 冬瓜(斤) | 冬瓜50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装老地方海宁菜(1kg) | 芥菜100g*150=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)25g*150=3.75kg | |||||
| 年糕（切片）(斤) | 年糕50g*150=7.5kg | |||||
| 西红柿(斤) | 番茄50g*150=7.5kg | |||||
| 小尖椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 2026-04-15 星期三 | 早餐 | 早餐 | 鸡蛋(均值)30g/稻米(均值)30g/包子（猪肉馅）30g/甘薯(红心)80g/小米50g/玉米(鲜)100g | 50 | 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg |
| 添然香射阳大米(斤) | 稻米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装安井猪肉包(720g,约24只) | 包子（猪肉馅）30g*50=1.5kg | |||||
| 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*50=4kg | |||||
| 袋装心和小米(500g) | 小米50g*50=2.5kg | |||||
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | |||||
| 午餐 | 4月15日 | 猪肉(肥瘦)100g/油菜心180g/年糕60g/茭白10g/豆腐(均值)180g/大白菜(青白口)20g/辣椒(青，尖)10g/木耳(干)10g/玉米(鲜)100g/猪扇子骨130g/白花菜180g/馄饨皮30g/黄鱼(小黄花鱼)150g/猪肉(瘦)50g/马铃薯130g/南瓜60g | 150 | 鲜猪肉五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)100g*150=15kg | |
| 广东菜心(斤) | 油菜心180g*150=27kg | |||||
| 拇指年糕(斤) | 年糕60g*150=9kg | |||||
| 茭白(斤) | 茭白10g*150=1.5kg | |||||
| 盒装鸿光浪花大中华豆腐(6kg) | 豆腐(均值)180g*150=27kg | |||||
| 青菜(斤) | 大白菜(青白口)20g*150=3kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 袋装紫云山二级黑木耳(250g) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*150=15kg | |||||
| 双汇带龙骨仔排(斤) | 猪扇子骨130g*150=19.5kg | |||||
| 松花菜(斤) | 白花菜180g*150=27kg | |||||
| 小馄饨皮(斤) | 馄饨皮30g*150=4.5kg | |||||
| 冰鲜2.5-3两小黄鱼(斤) | 黄鱼(小黄花鱼)150g*150=22.5kg | |||||
| 双汇纯精肉(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 土豆(斤) | 马铃薯130g*150=19.5kg | |||||
| 贝贝南瓜(斤) | 南瓜60g*150=9kg | |||||
| 2026-04-16 星期四 | 早餐 | 早餐 | 包子（猪肉馅）30g/甘薯(红心)80g/玉米(鲜)100g/稻米(均值)30g/小米50g/鸡蛋(均值)30g | 50 | 袋装安井猪肉包(720g,约24只) | 包子（猪肉馅）30g*50=1.5kg |
| 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*50=4kg | |||||
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | |||||
| 添然香射阳大米(斤) | 稻米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装心和小米(500g) | 小米50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 午餐 | 4月16日 | 油豆腐50g/黄瓜180g/娃娃菜120g/猪肉(瘦)50g/鸡蛋(均值)110g/猪肉(瘦)10g/香菇30g/雪菜20g/豆角100g/洋葱30g/黄豆芽120g/牛肉(腑肋)200g/辣椒(青，尖)30g/甘蓝100g/木耳(干)10g/鲢鱼150g | 150 | 祖名油豆腐(斤) | 油豆腐50g*150=7.5kg | |
| 黄瓜(斤) | 黄瓜180g*150=27kg | |||||
| 袋装耕野高山娃娃菜(约650g,3颗) | 娃娃菜120g*150=18kg | |||||
| 双汇猪肉纯精肉加工(斤) | 猪肉(瘦)50g*150=7.5kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)110g*150=16.5kg | |||||
| 双汇猪肉纯精肉加工(斤) | 猪肉(瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 新鲜香菇(斤) | 香菇30g*150=4.5kg | |||||
| 袋装老地方黄雪菜(1kg) | 雪菜20g*150=3kg | |||||
| 袋装七里湖熊哥原味酸豆角(2.5kg) | 豆角100g*150=15kg | |||||
| 洋葱(斤) | 洋葱30g*150=4.5kg | |||||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽120g*150=18kg | |||||
| 牛仔骨(斤) | 牛肉(腑肋)200g*150=30kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)30g*150=4.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝100g*150=15kg | |||||
| 袋装紫云山二级黑木耳(250g) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 花鲢(包头鱼)(斤) | 鲢鱼150g*150=22.5kg | |||||
| 2026-04-17 星期五 | 早餐 | 早餐 | 甘薯(红心)80g/玉米(鲜)100g/稻米(均值)30g/小米50g/鸡蛋(均值)30g/包子（猪肉馅）30g | 50 | 临安小红薯(斤) | 甘薯(红心)80g*50=4kg |
| 糯玉米棒(净）(斤) | 玉米(鲜)100g*50=5kg | |||||
| 添然香射阳大米(斤) | 稻米(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装心和小米(500g) | 小米50g*50=2.5kg | |||||
| 袋装安井香菇素菜包(720g,约24只) | 鸡蛋(均值)30g*50=1.5kg | |||||
| 袋装安井猪肉包(720g,约24只) | 包子（猪肉馅）30g*50=1.5kg | |||||
| 午餐 | 4月17日 | 马铃薯100g/猪蹄120g/猪肉(肥瘦)10g/黄豆50g/木耳(干)10g/鸡蛋(均值)50g/甘蓝150g/金针菇50g/猪肉(腿)100g/辣椒(青，尖)10g/芹菜(白茎)100g/牛肉(肥瘦)150g/茄子(均值)180g/粉皮100g | 150 | 土豆(斤) | 马铃薯100g*150=15kg | |
| 双汇猪小爪(斤) | 猪蹄120g*150=18kg | |||||
| 鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(肥瘦)10g*150=1.5kg | |||||
| 老黄豆(大)(斤) | 黄豆50g*150=7.5kg | |||||
| 袋装心和黑木耳(250g) | 木耳(干)10g*150=1.5kg | |||||
| 天珍牧场鲜鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)50g*150=7.5kg | |||||
| 兰州包心菜(斤) | 甘蓝150g*150=22.5kg | |||||
| 金针菇(斤) | 金针菇50g*150=7.5kg | |||||
| 双汇后腿肉(斤) | 猪肉(腿)100g*150=15kg | |||||
| 青椒(斤) | 辣椒(青，尖)10g*150=1.5kg | |||||
| 本地芹菜(斤) | 芹菜(白茎)100g*150=15kg | |||||
| 牛肉牛腩(斤) | 牛肉(肥瘦)150g*150=22.5kg | |||||
| 茄子(斤) | 茄子(均值)180g*150=27kg | |||||
| 干粉皮(斤) | 粉皮100g*150=15kg | |||||
[菜谱]五中凤凰教师(2026-04-13至2026-04-17)
发布时间： 2026-04-15 14:37:24