| 一幼群贤府学生(2026-03-05至2026-03-08)配餐方案 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-03-05 星期四 | 午餐 | 千张包 | 猪肉(肥瘦)45g/千张9g | 68 | 鲜猪肉夹心肉(斤) | 猪肉(肥瘦)45g*68=3.06kg |
| 鸿光浪花薄千张(刀) | 千张9g*68=0.612kg | |||||
| 西兰花蘑菇 | 蘑菇(鲜蘑)4g/西兰花71g/胡萝卜(红)4g | 68 | 带根白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)4g*68=0.272kg | ||
| 西兰花(斤) | 西兰花71g*68=4.828kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)4g*68=0.272kg | |||||
| 鲜虾萝卜汤 | 河虾14g/小白菜14g/白萝卜25g | 67 | 河虾(约180只)(斤) | 河虾14g*67=0.938kg | ||
| 小青菜(斤) | 小白菜14g*67=0.938kg | |||||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜25g*67=1.675kg | |||||
| 仔排萝卜汤 | 猪小排20g/白萝卜20g | 1 | 鲜猪肉精仔排(斤) | 猪小排20g*1=0.02kg | ||
| 白萝卜(斤) | 白萝卜20g*1=0.02kg | |||||
| 午点 | 步步糕 | 混糖糕点50g | 68 | 袋装东泉帝王步步糕(280g) | 混糖糕点50g*68=3.4kg | |
| 2026-03-06 星期五 | 午餐 | 红烧鸡翅中 | 鸡翅66g | 68 | 袋装益客冰鲜鸡翅中(L)(2kg) | 鸡翅66g*68=4.488kg |
| 山药烩莴笋 | 山药19g/莴笋68g/胡萝卜(红)7g | 68 | 毛山药(斤) | 山药19g*68=1.292kg | ||
| 莴苣笋(斤) | 莴笋68g*68=4.624kg | |||||
| 胡萝卜(斤) | 胡萝卜(红)7g*68=0.476kg | |||||
| 菠菜猪肝汤 | 菠菜18g/猪肝18g | 68 | 菠菜(斤) | 菠菜18g*68=1.224kg | ||
| 鲜猪肝(斤) | 猪肝18g*68=1.224kg | |||||
[菜谱]一幼群贤府学生(2026-03-05至2026-03-08)
发布时间： 2026-03-05 15:05:37